Lead Staff Kitchen

OMEGA Lestari · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 21.000.000 per month
OMEGA Lestari, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan kuliner, sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gowa, Sulawesi Selatan. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim dapur dengan baik dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung bersama kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan operasional yang efisien dan berkualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren pasar.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan persediaan selalu mencukupi.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur untuk meningkatkan kualitas layanan.,Memastikan lingkungan dapur bersih dan aman sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan keamanan makanan.,Melaporkan langsung kepada manajer dapur tentang masalah atau masalah yang mungkin terjadi di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan atau HACCP.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan menu.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen inventarisasi dan pengelolaan stok.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Manajemen TimKeamanan MakananTeknik MemasakKomunikasiPengelolaan InventarisKerja di Lingkungan yang CepatKerja Shift Malam
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait